De Supermarktketen DEEN uit Hoorn doet als eerste in Nederland mee aan een test van vleesleverancier Promessa om het plastic verbruik van vleesverpakkingen met 70% te verminderen. Als eerste wordt het gehakt verpakt in een nieuwe milieuvriendelijke verpakking.
“Deze verpakking sluit aan op de wens van de consumenten, die voorstander zijn van het gebruik van minder plastic verpakkingen”, aldus Marcel van de Kerkhof, adjunct-directeur category management bij DEEN. Vanaf 17 november zijn alle gehaktproducten verpakt in de nieuwe, milieuvriendelijke verpakking.
Verpakking
De speciale verpakking moet een goede bescherming bieden en zou een goede houdbaarheid en versheid van het product garanderen. Dit laatste is belangrijk om voedselverspilling te voorkomen. Bijkomend voordeel voor de supermarkt is dat het nieuwe verpakkingsmateriaal veel minder ruimte inneemt en ook het verpakte product minder groot is. Hierdoor heeft het ook voordelen voor het transport naar de winkels en voor de klant van de winkel naar huis.
Volgens Marcel van de Kerkhof staat DEEN altijd open voor dit soort belangrijke innovaties op het gebied van duurzaamheid. “Een soortgelijke verpakking hebben we eerder gezien in het buitenland en wij zijn blij verrast met deze mooie ontwikkeling.” Afhankelijk van de reacties van de klant is de verwachting dat deze verpakking ook snel voor andere producten gebruikt zal gaan worden.
Londense startup maakt verpakking van zeewier